Пекломит ФС-8

Главная— Продукция— Другие ингредиенты — Пекломит ФС-8

Описание

Стабилизатор для составления рассола "Пекломит ФС-8".

Не содержит ГМИ. Содержит аллергены - соевые белки и продукты из пшеницы не содержащие глютена. На заводе применяются продукты содержащие: глютен, продукты произведенные из молока, яиц, сельдерея и горчицы.

Состав: стабилизатор Е451 (11,6% P2O5), изолят соевого белка, клетчатка пшеничная, модифицированный крахмал Е1420, загустители Е407а, Е415 и Е425, белок животных, усилитель вкуса Е621 (3,3%), антиокислитель Е316 (2,16%).

Упаковка

Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовыми вкладышами, масса - 20 кг, вес паллеты - 800 кг.

Условия хранения

Хранить в сухом, темно и прохладном помещении в оригинальной без дефектов/нарушений упаковке. Продукт годен к употреблению минимум 1 год с даты выработки.

Дозировка

6 кг на 100 мл рассола.

Производитель

ООО «Либра Польша», Польша

Содержание фосфатов в пересчете на P2O5

не более 4,5 гр фосфата в 1 кг готового продукта

Содержание токсичных элементов мг/кг не более

Мышьяк

3,0

Свинец

2,0

Кадмий

1,0

Ртуть

1,0

Цезий 137

не более 200 бк/кг

Стронций 90

не более 100 бк/кг

Пестициды не более

ГХЦГ

0,1 мк/кг

ДДТ и метаболиты

0,1 мк/кг

Гептахлор

Не допускается

Алдрин

Не допускается

Микробиологические показатели

КМАФАМ

менее 5*10^4 кое/г

БГКП

не обнаружено в 0,1 г

E.coli

не обнаружено в 0,1 г

Плесени и дрожжи

менее 200 кое/г

Патогенные в т.ч. сальмонеллы

не обнаружено в 10 г

Задайте вопрос технологу

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности