Описание
Однородный порошок.

Цвет — белый.

Состав: регуляторы кислотности, (Е262, Е331), антиокислитель (Е301).
Упаковка
Метализированный пакет весом 5 кг.
Условия хранения
24 месяца со дня изготовления в герметичной упаковке производителя. В сухом, хорошо проветриваемом помещении без постороннего запаха, при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности не более 80%.
Область применения
Для использования в пищевой промышленности при производстве продуктов из рыбы, морепродуктов, икры.
Преимущества использования
•Контролирует рост микроорганизмов;
•Замедляет окислительные процессы;
•Удлиняет срок годности продукта;
•Сохраняет цвет;
•Улучшает антимикробные и вкусовые качества различных продуктов из мяса и мяса птицы;
•Регулирует значение рН;
•Увеличивает сроки хранения.
Производитель
ООО «БИОПРОДМАШ», Россия
Юридический статус
Декларация о соответствии:
ЕАЭС N RU Д-RU.СП29.В.00405/18
СТО 48955004-002-2018
Технологические рекомендации
0,1 - 0,3% в готовом продукте.
Задайте вопрос технологу
Close
Задайте вопрос технологу
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности