Смесь пищевая для пельменей, котлет Арт.2006

Главная— Продукция — Функциональные смеси — Мясная промышленность — Смесь пищевая для пельменей, котлет Арт.2006

Описание

Смесь Арт. 2006 (для пельменей, котлет) позволяет повышать водосвязывающую способность мясного белка, улучшает структуру, создает каркас, повышает органолептические и вкусовые свойства готового продукта. Преимущества использования: снижение себестоимости; улучшение консистенции; улучшение вкуса готового продукта; использование более низкосортного сырья.

Область применения

Для производства рубленных п/ф из мяса птицы, свинины, говядины.

Производитель